IL GIARDINO, RISTORANTE VEGETARIANO BIOLOGICO

Ristorante Il Giardino nasce all’interno dell’esperienza di cura del Palatini Terme di Salzano, dove la salute e il benessere della persona sono trattate esclusivamente con tecniche e principi naturali.

Da questa esperienza, ora l’azienda agricola Cerere e ristorante Il Giardino portano avanti la tradizione di una cucina naturale, caratterizzata da piatti vegetariani preparati con materie prime provenienti dalle coltivazioni Bio di Cerere, a km 0.

L’ambiente si presenta rinnovato e accogliente ma con la stessa cucina di sempre, un luogo dove si respira l’impegno a mantenere saldo il contatto con la natura.

LA CUCINA VEGETARIANA E BIOLOGICA

La cucina del ristorante Il Giardino, valorizza un cibo semplice ed esclusivamente stagionale, esaltando nei piatti la forma, il colore e il sapore di prodotti coltivati naturalmente. La preparazione di ogni piatto è espressa garantendo così selezione, freschezza, qualità e un gusto inalterato degli ingredienti.

L’ACQUA DELLA FONTE TERMALE

L’acqua servita è della fonte termale del Palatini, classificata “Acqua Bicarbonato – Alcalino – Terrosa”.
Nella sua composizione è prevalentemente disciolto bicarbonato, calcio (31 mg/litro) e magnesio (17 mg/litro). Per il contenuto di minerali inferiori a 0,2 gr/litro è definita Oligominerale, acqua a basso residuo con un pH 7,38/7,42.

IL SERVIZIO D’ASPORTO FOOD DELIVERY

Dalla nostra cucina, alla tua tavola con il nuovo servizio d’asporto.
In collaborazione con Cerere per la selezione delle materie prime, Il Giardino ha pensato a voi. Potrete ricevere direttamente a casa vostra i piatti della cucina vegetariana che preferite.

Il servizio di Food Delivery prevede l’asporto esclusivamente di piatti freddi che potrete comodamente riscaldare e servire a tavola. Il processo di abbattimento e conservazione fredda del prodotto permettono all’alimento di mantenere intatte le proprietà organolettiche, riducendo al minimo la proliferazione batterica.

Come funziona il servizio?

Effettua l’ordine telefonicamente al 041 574 7167 entro le ore 17.00 per il ritiro in ristorante la sera stessa dalle ore 19.00.

Il Giardino – green restaurant

Aperto dal lunedì al sabato a cena dalle 19.30 alle 00.00

Via Roma, 222, 30030 Salzano VE c/o Palatini Terme
tel. 041 574 7167

È gradita e consigliata la prenotazione telefonica*

*Il Giardino è un club privato, verrà richiesto il tesseramento presso il ristorante per accedere ai suoi servizi.